お知らせ

2017.09.06

新商品ぞくぞく登場!かつお節やおだしに合う、お味噌、調味料がぞくぞく登場しております!おだし初体験の方にもわかりやすい「だし本」もぜひどうぞ。

2017.06.06

名古屋テレビ【メーテレ】のUP!にボニト&だしソムリエ特集が放送決定! 放送日は 6/16(金) 18:15頃〜 名古屋のだし文化に注目した特集で、取材していただきました。ぜひご覧ください。

2017.04.17

テレビ東京「たけしのニッポンのミカタ!【プロも知らない!?人気業界の(秘)舞台裏スペシャル】にボニトが登場! 名古屋名物きしめんが美味しい理由はボニトの"だし"なんです!世界のたけしも認めたおススメおだしはこちら→

宗田かつお節、サバ節、ムロアジ節の生削り (麺だし6)

2017.02.21

今、改めて注目されている”だし”。まずは手軽にだしパックをおしませんか?だしのプロフェッショル【だしソムリエ】がプロデュースしたお料理上手のおだしがオススメです!

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ショップについて

株式会社ボニト

株式会社ボニトは、味覚の頂点を形成する「かつお節」の製造を柱に、皆様の快適な食ライフ作りに、日々努力を傾けております。 明治40年に会社の基盤を固め、昭和9年10月母体会社・鵜飼商店を創業、創業80年以上の年月がたちました。以来、永年にわたり中部地 区の有名日本料理・麺類店を中心に、かつお節の他、昆布や椎茸などの卸売販売を通し、素材の風味を最大限に生かすお手伝いをさせて いただいております。