ムロアジ節とサバ節の厚削り (麺だし2) 1kg

1,950円(税込2,106円)

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材料   ムロアジ節、サバ節

削り方 厚削り

特徴 うどん、そば、ラーメンなどの麺料理のうま味を最大限に味わえるように開発されたブレンドのおだし。削る前日に温め、その後削る。これにより厚削りの風味の良い濃いだしをとることができます。削り花は大きめなので、濃い目のだしを取りたいときに最適です。