カビ付けした高級かつお節「かつおの枯れ節」のみを使用したかつお粉です。

お味噌汁やお漬物、お好み焼などにそのまま振りかけるだけで、香りとうま味が楽しめます。
また、チャーハンや野菜炒めなど炒め物に混ぜるのもおススメですよ！旨味がグッとアップします。

市販の「だしパック袋」に入れれば、オリジナルだしパックの出来上がり！
お好みの濃さに調節してお使いいただけます。
離乳食のおだしにも最適です。

だしを取るのが面倒…

そんな方は、直接お味噌汁に入れてください！
栄養成分もまるごといただけて、しかも美味しさ抜群です。
（粉末ですが、素材１００％なので水には解けません。ザラザラと残りますので気になる方は市販の「だしパック袋」を使用ください）

味噌玉にも最適です。
お好みの味噌に、枯節の粉を混ぜて団子状にまるめれば、インスタント味噌汁の元に！
みそ玉をお椀に入れて、お湯を注ぎ、溶かすたけで簡単味噌汁の出来上がり。
お味噌汁が１杯だけ欲しい…
そんな時に大活躍ですよ！
冷凍庫に常備しておくと便利です。

おススメの比率は、味噌１０に対して枯節の粉１。
お好みの味噌で是非作ってみてくださいね！

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