善光寺 信州味噌(赤づくり)

うま味と風味のバランスが取れた、みんなに好まれる信州みそ【善光寺 赤づくり】

この味噌は加熱殺菌をしていない生みそなので、酵母や酵素が生きています。

まろやかな味なので、お味噌汁の他にも、味噌漬けや野菜のディップなどにもおススメです。
販売価格 1,000円(税込1,080円)

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株式会社ボニト

株式会社ボニトは、味覚の頂点を形成する「かつお節」の製造を柱に、皆様の快適な食ライフ作りに、日々努力を傾けております。 明治40年に会社の基盤を固め、昭和9年10月母体会社・鵜飼商店を創業、創業80年以上の年月がたちました。以来、永年にわたり中部地 区の有名日本料理・麺類店を中心に、かつお節の他、昆布や椎茸などの卸売販売を通し、素材の風味を最大限に生かすお手伝いをさせて いただいております。